Waffles Zucchinos

Los Waffles, Wafols, Gaufres, o Gofres; son, junto con los Pancakes, son los alimentos preferidos para desayunar. ¿Y cómo no amarlos? La sensación que provocan tan solo con su aroma es únicamente superada por la dualidad entre el exterior crocante y la suavidad interior que, al estar en la boca, nos da un delicioso, suave y gentil sabor que permite acompañarlos de tus frutas favoritas. Eso sin mencionar esa peculiar y enigmática forma tridimensional que nos captura en primer inicio.

Hoy te preparamos una receta de waffles con un toque de rebeldía, pues decidimos hacerlos salados. 😜 ¿Es la primera vez que los vas a probar? ¡Esperamos que los disfrutes!

 

Tamaño de porción: 2 Waffles 

Porciones: 4  

 

Ingredientes 🧇🧅🥬  

Instrucciones 📝  

  1. Calienta la waflera y cubre bien con spray de cocina.  
  2. Echa y mezcla en un bowl grande el zucchini rallado, la cebolla dulce y la espinaca.  
  3. En otro bowl más pequeño bate el huevo junto con el aminoácido de coco, luego vierte en el bowl grande con la mezcla de zucchini. Usando tus manos, una espátula o un cucharón de madera, trabaja la mezcla hasta que quede unificada.  
  4. Añade FlapJacked Gluten Free Buttermilk Pancake & Baking Mix encima y mezcla hasta que se incorpore completamente.  
  5. Vierte ⅓ de taza de la mezcla en la waflera caliente y cocina los waffles de acuerdo a las indicaciones de esta.  
  6. Retira el waffle una vez ya preparado y ¡disfruta!

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FlapjackedPancakeRecetasWaffles

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