Buttermilk Pancakes con chocolate

Nada trae más alegría en una cocina por la mañana que los pancakes. 😍 No importa la edad ni el lugar, los pancakes siempre traen felicidad a quien los vea servidos en su mesa esperando a recibir el primer bocado. Su propio sabor delicado y suave consistencia hacen que sepan delicioso por su cuenta o con algún acompañante. 

Y hablando de acompañantes, la mejor parte de los pancakes es que ¡Los puedes acompañar casi con cualquier fruta! Por ejemplo: si sirves junto manzana roja, sandía o plátanos para un sabor completamente dulce, mientras que si añades manzana verde, fresas o frambuesas en tu plato obtendrás un sabor dulce con un toque ácido.

¿A ti cómo te gusta acompañar tus pancakes? Te preparamos una receta de "Buttermilk Pancakes" para animarte a experimentar con los sabores. 😉

Tamaño de porción: 2 pancakes.

Porciones: 3

Ingredientes 🥞🍫

  • 1 1/4 tazas de FlapJacked Buttermilk Pancake & Baking Mix.
  • 1/4 cucharadas de polvo de cocoa sin endulzar.
  • 1 1/2 cucharadas de Truvia.
  • 3/4 tazas de café concentrado.
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
  • 2 cucharadas de chispas de chocolates semi-dulces.

 Instrucciones📝

  1. Mezcla todos los ingredientes húmedos en un tazón grande.
  2. En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes secos. Añade los ingredientes secos en el tazón con los ingredientes húmedos y mezcla hasta que la consistencia sea suave. Añade las chispas de chocolate. Deja la mezcla reposar mientras se calienta la plancha para pancakes a fuego medio.
  3. Cuando la plancha esté caliente, rocía el spray de cocina.
  4. Con un cucharón toma la 1/4 de una taza de la mezcla y colócalo en la plancha para pancakes. Cocina hasta que los bordes de los pancakes parezcan secos. Voltea y cocina del otro lado. Repite este proceso con el resto de la mezcla hasta que todos los pancakes estén listos.
  5. Opcional: Sirve con crema batida, miel de maple pura, almendras picadas y/o fresas frescas. ¡Disfruta!

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FlapjackedPancakeRecetas

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