El cacao en polvo, de la familia botánica (Theobroma cacao) donde Theo significa dios y Broma alimento, se consigue al tostar las semillas de cacao, descascarillarlas y moler los granos de cacao (cacao nibs), que son sometidos al calor permitiendo liberar las grasas, se transforma en una masa llamada pasta o licor de cacao, que es prensada para conseguir dos subproductos (uno de ellos conocido como torta). Dicha torta se somete a molienda para conseguir el cacao en polvo.
Beneficios
- Rico en antioxidantes.
- Incluye de manera natural la teobromina (un alcaloide),la cual estimula el sistema nervioso y provoca la sensación de placer.
- Incluye de manera natural la feniletilamina (un alcaloide) la cual produce euforia y bienestar.
- Aporta gran cantidad de minerales para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Más información
Ingredientes: Torta de cacao orgánico en polvo.
País de origen: Perú.
Almacenaje: Consérvese en un lugar fresco, seco y lejos de la luz del sol.
Peso: 0.25 kg
Dimensiones: 15 x 15 x 15 cm
Sugerencia de uso
Agrega en smoothies, licuados o jugos verdes. Ideal como ingrediente para recetas de repostería.
Ingesta diaria: Una cucharada.
